Bác sĩ Phan Giang Sang sinh trưởng tại Vĩnh Long, học tại Trường College De Vinh Long, sau đó theo học tại trường Petrus Ký và Taberd.
Tốt nghiệp ĐH YK Saigon vào năm 1966. Sang Úc, học lại và tốt nghiệp Y Khoa tại UNSW vào năm 1990.
Làm việc tại Cabramatta NSW Australia hơn 26 năm. Nay đã hồi hưu và viết sách về Y Khoa và Văn Hóa.
Sách đã xuất bản:
Tuyển Tập Phan Giang Sang I (2005), II (2010) và III (2017)
Hội Ái Hữu Petrus Trương Vĩnh Ký Úc Châu xin chân thành cám ơn BS Phan Giang Sang đã cho phép chúng tôi trích đăng các bài viết của ông.
TUYỂN TẬP PHAN GIANG SANG I
Y HỌC & ÐỜI SỐNG
CHƯƠNG MỘT: Y học thực tiển và Phòng ngừa
- Cái miệng hại cái thân
- Ðàn bà thọ và khỏe hơn đàn ông
- Sức khỏe từ chén cơm của bạn
- Sức khỏe đàn ông bị lâm nguy
- Bất lực
- Đàn ông thì sao?
- Ðể phụ nữ giữ mãi vẻ trẻ trung
- Vui chơi với tuổi thọ
- Trị và ngừa đau khớp xương bằng dinh dưỡng
- Trường sinh bất lão
- Tiết độ và tiết chế đời sống
- Thể thao dưới nắng hè
- Bịnh thông thường của Tennis
- Cách nấu và ăn làm hạ Cholesterol
- Ði du lịch vui khỏe và an toàn
- Hội chứng máu tụ trên phi cơ
- Bịnh hôi miệng (Halitosis)
- Bịnh Alzheimer
- Cúm gia cầm
- Phòng ngừa tai biến mạch máu não
- Bịnh phế viêm không điển hình (Atypical pneumonia)
- Vũ khí sinh hóa và phóng xạ
- Bé Tony
- Thế nào là chết não và tình trạng thực vật?
- Sự nguy hại của khói thuốc lá
- Nên hay không nên: Hiến tặng tạng phủ?
- Bịnh tình dục: Bịnh Liệt Kháng
CHƯƠNG HAI: Y học sử
- Biển Thước Tiên Y (404-310)
- Hippocrates: Ông là ai?
- Người đàn bà bị lãng quên
- Ông Năm
- Bức chân dung không được chủ nhận
- Bác sĩ Fred Hollows (4/9/1929 – 10/2/1993)
CHƯƠNG BA: TÙY BÚT VÀ VĂN HÓA CỔ TRUYỀN
- Phiếm về trà
- Tìm hiểu ký hiệu Y Khoa
- Phiếm về cà phê
- Phiếm về cờ bạc
- Sư tử Hà Ðông
- Cảm nghĩ về một chuyến đi Tây
- Ðảo sư ngư trù phú
- An-Giang trong trái tim tôi
- Vinh Long quê hương mến yêu
- Dân tộc nào thông minh?
- Phiếm về ca dao tục ngữ miền nam
- Xướng ca vô loại?
- Xứ anh đào
TUYỂN TẬP PHAN GIANG SANG II
Y HỌC & ÐỜI SỐNG
- Ăn gì cho khôn?
- Hương vị trữ tình
- Làm thế nào để ngăn ngừa ung thư?
- Bịnh tiểu đường
- Sống với tuổi già
- Hiến tặng tạng phủ: Có cần điều kiện gì không?
- Nhiếp hộ tuyến
- Làm thế nào để sanh con khôn
- Viêm gan
- Đau thấp xương
- Mùa hè du ngoạn coi chừng bị nguy hiểm
- Du lịch bị tiêu chảy
- Ung thư vú
- Ung thư cổ tử cung
- Bịnh tình dục
- Đàn ông đi biển có đôi
- Bịnh Thalassaemia
- Phiếm về Ca Dao Phụ Nữ Ba Miền
- Huyền Thoại Nàng Công Chúa Bị Lãng Quên
- Phiếm về Phong Tục Tập Quán Ngày Nay?
- Hiện tượng mất chất xám (Brain Drain)
- Phiếm về Tình Yêu Qua Ca Dao Tục Ngữ Miền Nam
- Tại sao thích ăn phở?
TUYỂN TẬP PHAN GIANG SANG III
Y HỌC & ÐỜI SỐNG
- Muốn Có Con Khỏe Mạnh
- Nhũ Hoa và Bịnh Tật
- Hãy Bảo Vệ Lá Gan Của Bạn
- Ăn Cá Bị Ngộ Độc
- Tuổi Trẻ Và Sức Khỏe
- Thú Vật Nhà Và Bịnh Tật (Zoonosis)
- Bịnh Cao Huyết Áp
- Gan Nhiễm Mỡ Không Do Rượu
- Bao Tử – Thực Quản Lộn Trào và ung thư thực quản
- Chocolate Là Thực Phẩm Hay Thuốc ?
- Ngộ đọc chất chì
- Ung thư phổi
- Ung thư ruột già
- Thi Cử Cần Ăn Uống Ra Sao
- Thức ăn lành mạnh
CHƯƠNG HAI: NAM KỲ LỤC TỈNH QUA MẤY VẦN CA DAO
- Sài Gòn – Gia Định qua mấy vần Ca Dao
- Mỹ Tho – Tiền Giang Qua Mấy Vần Ca Dao
- Vĩnh Long qua mấy vần ca dao
- An Giang qua mấy vần ca dao
- Bến Tre Qua Mấy Vần Ca Dao
- Đồng Tháp Mười Qua Mấy Vần Ca Dao
CHƯƠNG BA: TẢN MẠN 60 NĂM LÀM Y SĨ ÚC-VIỆT
- Tản Mạn 60 Năm Làm Y Sĩ Úc-Việt
- Bịnh Quái Dị Hay Bướu Huyền Bí Trên Mặt
- Cái Ấy Ngàn Vàng (Phái Nam)
- Cái Ấy Ngàn Vàng (Phái Nữ)
- Nhau Thai Là Thần Dược ?
- Phụ trang
CÁC BÀI VIẾT KHÁC:
Hội Ái Hữu Petrus Trương Vĩnh Ký Úc Châu 